人造奶油未来的发展趋势

随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，传统的通用型人造奶油、起酥油产品已经不能满足人们的需求，并且，随着食品工业的快速发展及产品的不断细化，产品的定位突出“功能、时尚、方便、个性”的现代化发展特点。根据消费与加工的特殊要求 , 量身定做满足不同需求的专用油脂产品成为人造奶油业时代发展方向。 采用先进的生产技术，生产工艺，提高产品的品质和科技含量，同时进一步优化工艺，即满足产品质量要求，又降低生产成本是科技研发的重点。

人造奶油除了具有营养丰富的特点外，还有令人喜爱的色泽与口感，可以提高人们的食欲。随着食品工业的发展以及生物技术在食品工业中的应用，人造奶油需求量会越来越大，其消费方向也将向多品种 、多档次、复合型方向发展。