食品特种油脂的种类 现阶段我国的食品特种油脂主要有起酥油、烹调油、人造奶油、煎炸油、色拉油、营养调和风味油等产品,食品工业发达国家的食品特种油脂有...
https://scrapedsurfaceheatexchanger.cn/news/392-ar.html酯交换技术是通过改变甘油三酯中的脂肪酸的位置分布而改变油脂的物理性质和化学性质，获得适宜熔点形态的饱和不饱和脂肪酸的混合脂肪，提高油脂稳定性，是改善脂...
https://scrapedsurfaceheatexchanger.cn/news/391-ar.html随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，传统的通用型人造奶油、起酥油产品已经不能满足人们的需求，并且，随着食品工业的快速发展及产品的不断细化，产品的定...
https://scrapedsurfaceheatexchanger.cn/news/390-ar.html人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜，在某些地方逐渐代替了黄油。 在欧美，人造黄油大都采用经过氢化或结晶化的植物油作原...
https://scrapedsurfaceheatexchanger.cn/news/389-ar.html用超声波处理过冷条件下结晶的油脂，会因超声波的絮凝作用形成大量晶核，超声波的空化作用又将形成的晶核击碎形成新的结晶中心，促进二次成核，加速油脂结晶，缩...
https://scrapedsurfaceheatexchanger.cn/news/388-ar.html人造奶油的加工过程主要涉及油脂的结晶，结晶油脂的物理性质如固体脂肪含量( SFC) 、流 变性、微观结构等直接影响人造奶油的应用特性，如可塑性、延展性...
https://scrapedsurfaceheatexchanger.cn/news/387-ar.html起酥油因能使面制食品起酥、松脆而得名。它是用精炼的多种油脂混合后，经急冷、充氮、捏合制成的可塑性油脂或不经急冷充氮、捏合加工而成的油脂制品。用这种油脂...
https://scrapedsurfaceheatexchanger.cn/news/386-ar.html对于要求苛刻的产品的连续加工，完整的刮板式换热器系列产品为您提供无限的可能性。 我们能够提供双壁和单壁刮面换热器解决方案的供应商，而且具有亲民...
https://scrapedsurfaceheatexchanger.cn/news/385-ar.html